Perinneruokalounas – Ruokakulttuuri osana Ukkometsojen ulkomuseo-hanketta
20.12.2019 klo 11-15
Tiedäthän tunteen, kun valmistumassa olevien ruokien herkullinen tuoksu jo herättää makuaistisi? Odotat jo malttamattomana, mutta vaatii vielä hetken ennen kuin pääset niitä maistamaan. Miltäpä kuulostaisi perinteiset porokeitto ja siikaperunalaatikko? Ravintola Sarritissa ei tarvitse odotella vaan pääset valmiille herkkuaterialle. Sarrit kattaa tarjolle makuhermoja kutkuttelevan perinneruokalounaan 20.12 klo 11-15. Lounaan hinta on eur 15.
Ukkometsojen ulkomuseo-hankkeen tavoitteena on esitellä saamelaiseen metsästyskulttuuriin kuuluvia toimintatapoja ja -menetelmiä. Tärkeässä osassa on luonnollisesti myös ruokakulttuuri. Olemme kiinnostuneita perinneruoista, jotka meillä puhtaine raaka-aineineen ovat mitä parhainta lähiruokaa. Ravintola Sarritin perinneruokapäivä 20.12 liittyy hankkeeseen. Perinneruokapäivän herkut ovat laktoosittomia ja gluteenittomia.
Ukkometsojen ulkomuseo on Museoviraston rahoittama ja Saamelaismuseo Siidan toteuttama hanke 1.4.2018-31.12.2019 välisenä aikana.
Järjestäjät: Ravintola Sarrit ja Saamelaismuseo Siida